Produkcja mrożonych warzyw w Polsce     

Dostępne dane GUS wskazują że od początku bieżącego sezonu, tj. w okresie lipiec-październik zakłady zatrudniające powyżej 49 osób wytworzyły ok. 196 tys. t mrożonych warzyw, co w skali roku oznacza 1,5% spadek.

Choć w lipcu i sierpniu rozmiary wytwórstwa były niższe niż w analogicznym okresie ub.r., począwszy od września obserwuje się wzrost poziomu produkcji r/r. W październiku osiągnęła ona poziom ok. 67,5 tys. t i tym samym była o 12% wyższa r/r, za co prawdopodobnie odpowiadają wyższe zbiory warzyw gruntowych, przede wszystkim cebuli i marchwi.

Według IERiGŻ, produkcja warzyw mrożonych w bieżącym sezonie ukształtuje się na poziomie sezonu ubiegłego, tj. 495 tys. t (za Rynek owoców i warzyw). Spodziewane jej utrzymanie na stabilnym poziomie przy dynamicznej tendencji wzrostowej obserwowanej w ostatnich latach będzie wiązać się prawdopodobnie z niższym popytem importowym na mrożone warzywa na tradycyjnych rynkach zbytu. Zdaniem krajowych przedstawicieli branży, zmniejszenie zapotrzebowania na mrożone warzywa w Rosji - szczególnie mieszanki warzywne - może być konsekwencja ˛ nie tylko mniejszego popytu na te produkty w warunkach spowolnienia gospodarczego, ale również wzrostu produkcji mrożonych warzyw w samej Rosji oraz ekspansji Chin na tym rynku. W Polsce prawdopodobnie zakłady ograniczą wytwarzanie nie tylko mrożonych mieszanek warzywnych. Niższa będzie również produkcja mrożonych kalafiorów i brokułów.

Źródło: Agrotydzień BGŻ

Czytaj także:

Kapusta Kwaszona oraz Ogórki Kwaszone z godłe...
Magnetyczny język dla określenia smaku pomido...
Rośnie produkcja mrożonych warzyw w kraju
Pomidory przemysłowe - prognoza zbiorów 2011 ...
Czy zabraknie warzyw do mrożenia ?

Reklama:

Popularne tagi:

ochrona   rosja   ogórek   eksport   marchew   pomidor   ceny   brokuł   pomidory   kalafior   cebula   zbiory   papryka   nasiona   warzywa   sałata   kapusta   odmiany   ogorek   pietruszka