Niższe zbiory większości warzyw
28 lipca br. GUS przedstawił wstępne szacunki zbiorów owoców i warzyw w 2010 roku. Produkcja większości gatunków prawdopodobnie będzie niższa w stosunku do ubiegłorocznej, przede wszystkim ze względu na niekorzystne warunki pogodowe.
Oczekuje się, że
zbiory warzyw gruntowych przekroczą poziom 4,3 mln t, co na przestrzeni roku oznacza spadek o ok. 10%. O obniżce produkcji zadecydują nie tylko mniejsze plony, ale również niższa powierzchnia upraw większości gatunków warzyw. Największe spadki zbiorów r/r będą
miały miejsce w przypadku cebuli, kapusty oraz marchwi, natomiast relatywnie najmniejsze - dla pomidorów.
Niższe zbiory owoców i warzyw będą oznaczać mniejszą podaż surowca do przetwórstwa, co w konsekwencji przełoży się na niższy poziom produkcji przetworów w bieżącym sezonie 2010/2011. Można spodziewać się, że eksport przetworów obniży się proporcjonalnie do spadku ich produkcji. Powyższe oddziałuje i prawdopodobnie będzie oddziaływać w kierunku wyższych cen zarówno skupu surowca, jak i zbytu przetworów.
Źródło:
BGŻ Agrotydzien