Warunki przechowywania warzyw
Podstawowymi czynnikami wpływającymi na przechowanie się warzyw są: temperatura, wilgotność i skład gazowy atmosfery oraz higiena przechowywania.
Przedstawiamy Państwu tabele prezentująca warunki przechowywania wybranych gatunków warzyw
Warzywa |
temperatura oC
|
względna
powietrza % |
długość okresu przechowywania |
Cebula
|
-1 do 0 |
70-80 |
1-8 miesięcy |
Czosnek |
0 |
70 |
6-8 miesięcy |
Kalafiory |
0-1 |
95-100 |
2-5 tygodnie |
Kapusta brukselka |
0-1 |
95-100 |
3-5 tygodni |
Kapusta głowiasta |
0-1 |
95-100 |
5-6 miesięcy |
Kapusta pekińska |
0-1 |
95-100 |
2-4 miesiące |
Marchew |
0-1 |
95-100 |
4-6 miesięcy |
Ogórki |
8-11 |
90-95 |
1-2 tygodnie |
Papryka |
7-10 |
90-95 |
2-4 tygodnie |
Pory |
0-1 |
95-100 |
1-3 miesiące |
Sałaty |
0-1 |
95-100 |
1-5 tygodni |
Selery naciowe |
0-1 |
95-100 |
1-3 miesiące |
Reklama:
| Data | 2012-05-19 02:00:00 |
| Śr. temp. (C) | 5.07 |
| Śr. wilgotność powietrza (%) | 100.00 |
| Sum. opady (mm) | 0.00 |
Więcej stacji...
Portal warzywniczy - warzywnictwo.agro.pl nie ponosi odpowiedzialności za treści zamieszczanych komentarzy
Zaloguj się aby dodać komentarz
[drukuj]
[wyślj]