W Taraskowie o uprawie ogórka ekologicznego
27 stycznia 2011 r. w Taraskowie, gmina Piątnica, pow. łomżyński odbyło się spotkanie poświęcone odnowieniu współpracy z firmą BIOFOOD zajmującą się przetwórstwem owocowo- warzywnym w jakości ekologicznej. Przedmiotem zainteresowania tej firmy jest produkcja ogórka w gospodarstwach z aktualnym certyfikatem ekologicznym.
Przedstawiciele firmy omówili technologię uprawy i warunki finansowe oferty. Biorąc pod uwagę koszty transportu towaru, zachodzi potrzeba uprawy ogórka na powierzchni co najmniej 5 ha, co wymaga współpracy grupowej rolników.
Na spotkaniu przedstawiono pełną ofertę, począwszy od doradztwa technologicznego, a skończywszy na omówieniu warunków umowy. Firma dostarcza nasiona, zapłata może nastąpić przy odbiorze towaru - ogórków. Ogórki należy sadzić z rozsady (w fazie wyrośniętych liścieni) w rozstawie 1,5 m między rzędami i w rzędzie 0,2 m, daje to obsadę ok. 25 tys. roślin na 1 ha. Rozsadę należy produkować na tackach - ok. 160 szt., trwa to ok. 10 dni. Po posadzeniu należy podlać sadzonki.
Przeciętny plon to ok. 18 t/ha. Cena zbytu ogórka to 4 zł z gospodarstwa, 4,50 zł w siedzibie zakładu. Wymagana długość ogórka 3-6 cm. Bardziej opłacalnym jest zorganizowanie zbiorczego transportu przez rolników i dostawy, co drugi dzień. Dalsze szczegóły współpracy zawarte będą w umowie.
Źródło: Marian Zysk
gł. specj. ds. ekologii i ochrony środowiska
www.odr.pl