Wynikowy szacunek zbiorów warzyw i owoców w kraju w 2011 roku
W drugiej połowie grudnia 2011 roku GUS opublikował "Wynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych", w którym przedstawił najbardziej aktualne dane dotyczące wielkości zbiorów owoców i warzyw w kraju w minionym już roku.
Wobec wcześniejszych szacunków znacznie zostały skorygowane przewidywania co do wielkości tegorocznych zbiorów warzyw gruntowych w kraju.
Według aktualnych ocen wyniosły one 4,8 mln t i były dużo wyższe w porównaniu z rokiem poprzednim. We wrześniu GUS przewidywał zbiory warzyw na niskim poziomie 4,4 mln t. W sierpniu i wrześniu nastąpiła jednak wyraźna poprawa warunków pogodowych, która wpłynęła na dużo lepsze plonowanie roślin. W największym stopniu miało to przełożenie na wysokość zbiorów warzyw późnych, szczególnie kapustnych i korzeniowych.
Zmiana warunków pogodowych pozytywnie wpłynęła również na jakość ubiegłorocznych zbiorów warzyw. Według GUS zbiory
marchwi i buraków ćwikłowych były zdecydowanie wyższe niż w 2010 roku i wyniosły odpowiednio 888 i 371 tys. t.
Produkcję
kapusty oszacowano natomiast na poziomie 1,2 mln t, także wyższym niż rok wcześniej. Zdecydowanie, w porównaniu do roku poprzedniego, zwiększyła się również produkcja
cebuli, której wielkość produkcji GUS ocenił na poziomie 675 tys. t, podczas gdy we wrześniu jej zbiory oceniano na zaledwie 630 tys. t.
Bank Gospodarki Żywnościowej